Guillén Montalbán, Marina (Date of defense: 2012-03-28)
En el presente trabajo se han determinado las propiedades de la lipasa recombinante de Rhizopus oryzae contenida en un extracto proteico obtenido mediante el cultivo de Pichia pastoris (rROL). Posteriormente, ...
Rodríguez Hinestroza, Rossmery Anaid (Date of defense: 2014-07-18)
El estudio del uso de las enzimas como catalizadores industriales se ha incrementado en las últimas décadas debido a que éstas ofrecen muchas ventajas, tales como: su capacidad para aceptar un amplio ...
Suau Tiron, Trinitat (Date of defense: 2007-06-14)
Les aldolases són biocatalitzadors de gran interès en processos de síntesi quiral perquè catalitzen la formació d'enllaços C-C controlant l'estereoselectivitat de l'addició aldòlica. Les aldolases ...
Alarcón Vivero, Manuel Rubén (Date of defense: 2008-07-17)
Las lipasas son enzima con numerosas aplicaciones en biocatálisis debido a su reacción natural, hidrólisis de enlaces éster, como a su utilización en reacciones de transesterificación y síntesis orgánica. ...
Ardao Palacios, Inés (Date of defense: 2009-11-30)
En la actualidad existe un creciente interés en el desarrollo de procesos industriales biocatalíticos eficientes desde el punto de vista económico y medioambiental. Uno de los procesos más prometedores ...
Fité i Gòdia, M. Mercè (Date of defense: 2001-07-03)
Aquesta tesi s'emmarca dins les investigacions realitzades en el Departament d'En-ginyeria Química de la Universitat Autònoma de Barcelona en col·laboració amb la Unitat de Química i Bioquímica de ...