Anàlisi i avaluació de l'exposició a les aflatoxines i a l'ocratoxina A, a partir de compost 

Cuadrench Tripiana, Anna (Date of defense: 2014-07-15)

En la present Tesi doctoral s’ha valorat el contingut fúngic d’un total de 18 mostres de compost: 7 procedents de la planta de compostatge de Manresa, 6 de la de Blanes, dues procedents de residu sòlid urbà processat a la ...