Optimització de l'ús de la proteïna en dietes per a orada (Sparus aurata) 

    Caballero Solares, Albert (Date of defense: 2015-03-04)

    Si vol consolidar-se com a explotació econòmicament i ecològicament sostenible, la piscicultura ha de deslligar-se de la pesca mitjançant la reducció del contingut de farina de peix als pinsos. Aquesta fita pot ser assolida ...