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Bioactive compounds from agri-food by-products. Extraction and application in microencapsulation

Umaña Zamora, Mónica María (Date of defense: 08-07-2021)
[eng] The agri-food industry generates a large amount of by-products that represent a significant environmental problem. The objective of this thesis was to propose alternatives for their exploitation in two ways, on the ...
Desarrollo y validación de un ensayo farmacodinámico ex-vivo y su aplicación para evaluar la actividad de inhibidores de la calcificación cardiovascular en estudios preclínicos y clínicos

Pérez Ferrer, Maria del Mar (Date of defense: 29-09-2021)
[spa] La calcificación cardiovascular (CCV) es un proceso patológico complejo y activo consistente en la formación de depósitos minerales de fosfato cálcico en forma de hidroxiapatita que provocan un engrosamiento y una ...

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