Rodríguez Lagunas, M. José (Date of defense: 2013-06-26)
El epitelio intestinal forma una barrera que permite el paso de nutrientes pero restringe el de substancias potencialmente nocivas. La alteración de dicha función se relación a con enfermedades ...
Martín Venegas, Raquel (Date of defense: 2006-07-19)
Las dietas comerciales de origen vegetal para animales de granja basadas en cereales y soja son deficientes en metionina (Met). Para solventar esta deficiencia, la industria agroalimentaria dispone de ...