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Almanza Aguilera, Enrique (Fecha de defensa: 2017-09-26)
Cambios en el estilo de vida como la dieta y la actividad física proporcionan beneficios a nivel metabólico frente a factores de riesgo cardiovascular como la obesidad y la diabetes. La aplicación de ...
Boto Ordóñez, María (Fecha de defensa: 2013-12-18)
El estudio de la relación entre la dieta o factores específicos de la dieta y el estado de salud requieren medidas exactas de la exposición dietética. Los análisis tradicionales de exposición alimentaria, ...
Rotchés Ribalta, Maria (Fecha de defensa: 2013-03-19)
L’interès creixent de la població general per la “medicina natural”, juntament amb els efectes beneficiosos que s’han demostrat per al resveratrol, ha incrementat la presència en els mercats d’aliments ...
Andrés Lacueva, Ma. Cristina (3)