Alternatives biotecnològiques a la síntesi química de la vitamina K3 

Soldevila Fàbrega, Andreu (Date of defense: 2004-06-22)

Aquesta tesi tracta l'estudi de la producció de la vitamina K3 des d'un punt de vista biotecnològic amb l'objectiu de plantejar noves alternatives a la síntesis química clàssica d'aquesta vitamina.<br/>La síntesi clàssica ...