Ara mostrant els elements 1-2 de 2
Virós i Pujolà, Lluís (Data de defensa: 2012-12-03)
El conjunt d'articles que es presenten en aquesta tesi són el resultat d’un llarg període d'investigació científica sobre la Història de l'Empresa industrial i de la innovació tecnològica, centrada en ...
Hernández Adell, Ismael (Data de defensa: 2012-04-27)
Los cambios en la dieta occidental que se evidenciaron a partir del siglo XIX se han explicado a partir del modelo de transición nutricional. En líneas generales, el cambio en la alimentación de los ...