López Lastra, Adrián (Date of defense: 2020-07-28)
Polymers are one of the most used compounds in the chemical industry because they have application in a wide variety of products for daily use. Polymer preparation and its analysis is a very active field ...
Carreras Ferrer, Irene (Date of defense: 2005-04-14)
Los fenómenos oxidativos y en particular la oxidación lipídica son uno de los principales responsables de la pérdida de calidad en la carne y en los productos cárnicos. Como consecuencia de estos procesos ...
Rius Solé, M. Àngels (Date of defense: 2000-04-28)
En el presente trabajo de tesis se evalúa la posible contribución de otros compuestos al desarrollo del olor sexual mediante la aplicación de técnicas de Head Space dinámico y cromatografía de filtración ...