Aguilera Oviedo, Johanna (Date of defense: 2022-12-02)
Es va realitzar l'aprofitament de residus agroalimentaris com la biomassa lignocel·lulòsica (BML) i el fetge de rap, per a l'obtenció de compostos d'interès industrial dins de l'enfocament de l'economia ...
Torres Palacio, Paulo Cesar (Date of defense: 2021-09-24)
Les mescles de baix punt de fusió o mescles eutèctiques denominades DES per les sigles en anglès (Deep Eutectic Solvents), són bàsicament preparades a partir de compostos acceptors de ponts de hidrogen, ...
López Chinarro, Silvia (Date of defense: 2019-02-13)
Els greixos vegetals són una important matèria primera renovable per a la indústria química. Dins d'aquest grup destaquen els àcids grassos homoalílics hidroxilats com l’àcid ricinoleic o l’àcid ...
Novo Fernández, Olalla (Date of defense: 2017-07-17)
Una gran varietat de productes naturals i fàrmacs que inclouen sofre en les seves estructures presenten diverses activitats biològiques i aplicacions. Un exemple és la L-cisteïna, un aminoàcid essencial ...
Llovera i Arcas, Montserrat (Date of defense: 2006-06-14)
En aquest treball es presenten diferents estratègies encaminades a millorarl'anàlisi qualitativa i quantitativa de patulina en suc de poma mitjançant la utilització de tècniques cromatogràfiques ...
Yara Varón, Edinson (Date of defense: 2013-03-07)
Es presenta una modalitat de reacció d'interesterificació que aporta nous avenços en l'ús de biocatalitzadors en síntesi orgànica. Els biocatalitzadors, tant enzims aïllats com resting cells fúngiques, ...
Gallart Sirvent, Pau (Date of defense: 2017-06-26)
Aquest programa de recerca està enfocat en l'aprofitament de triacilglicèrids vegetals i animals d'origen no comestible per preparar productes de valor afegit. Els triacilglicèrids són una font excel•lent ...