Mostrando ítems 1-1 de 1
Collazo Cordero, Cyrelys (Fecha de defensa: 2018-09-24)
La bioconservació, així com els mètodes químics i físics, es van avaluar per controlar patògens de transmissió alimentària en productes vegetals mínimament processats. La investigació dels mecanismes d'acció de Pseudomonas ...