Mostrando ítems 1-2 de 2
Mora Buyé, Neus (Fecha de defensa: 2011-10-17)
L’enginyeria metabòlica és una estratègia molt útil per produir molècules d’alt valor afegit mitjançant microorganismes. Molècules d’interès per la seva funció biològica, d’estructura complexa i amb ...
Val Cid, Cristina (Fecha de defensa: 2016-07-08)
Els efectes beneficiosos que els oligosacàrids de la llet materna (OLM) confereixen a la salut dels lactants s'ha estudiat durant anys. Aquests oligosacàrids proporcionen una barrera protectora i un ...