Perelló Bestard, Joan (Date of defense: 2005-04-19)
En aquesta Tesi Doctoral es pretén seguir aprofundint en l'estudi de l'activitat biològica del fitat, molècula que està demostrant unes inusitades, i fins fa poc desconegudes, propietats com inhibidor ...
Gual Frau, Mateu (Date of defense: 2006-03-31)