Aplicación del análisis de ciclo de vida a tecnologias emergentes de valorización de residuos orgánicos: el caso de la Fermentación en Estado Sólido (FES) 

Catalán Campillo, Eva (Date of defense: 2019-11-29)

Investigaciones previas dentro del grupo GICOM han dado como resultado procesos aparentemente más sostenibles para la obtención de enzimas proteasas y enzimas celulasas mediante la Fermentación en Estado Sólido (FES), a ...