Browsing Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental by Subject "663/664"

Now showing items 1-2 of 2

Bioprocess efficiency as a roadmap to establish Pichia pastoris as a reliable cell factory

Ponte Font, Xavier (Date of defense: 2017-09-29)

El present document està centrat en un punt de vista d’enginyeria de bioprocés, de cara a la producció heteròloga de la lipasa de Rhizopus oryzae, expressada en el llevat metilotròfic Pichia pastoris sota el control del ...

Fruit-like and rose-like aroma production via solid-state fermentation of sugarcane bagasse: process optimization and production strategies

Martínez Avil, Oscar Mauricio (Date of defense: 2018-06-27)

Aquesta tesi es centra en l'avaluació de la fermentació en estat sòlid (FES) de residus agroindustrials, com alternatiu per a la producció d'aromes de valor afegit. Dos grups de compostos han estat considerats com a ...