Mostrando ítems 1-1 de 1
Spennati, Francesco (Fecha de defensa: 2018-04-18)
Els tanins són polifenols produïts per plantes que s'utilitzen en l'adobat vegetal. Aquests es diferencien de la majoria dels fenols naturals perquè fan precipitar les proteïnes i s'utilitzen en el ...