dc.contributor
Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments
dc.contributor.author
Gotor Vila, Amparo María
dc.date.accessioned
2017-09-21T07:10:27Z
dc.date.available
2018-07-12T02:00:28Z
dc.date.issued
2017-07-12
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10803/405888
dc.description.abstract
La podridura marró causada pel fong Monilinia spp. és responsable d'importants pèrdues en la
postcollita de la fruita de pinyol. Entre les estratègies de control respectuoses amb el medi
ambient, cal destacar l'ús d'agents de biocontrol (ABCs). Aquesta tesi té com a objectiu completar
el desenvolupament de l'ABC B. amyloliquefaciens CPA-8 per així obtenir un producte eficaç
que proporcioni una estratègia comercialment viable. Els principals resultats es classifiquen en (i)
caracterització de CPA-8 (disseny de marcadors moleculars, respostes ecofisiològiques,
sensibilitat a antibiòtics, producció d’enterotoxines); (ii) desenvolupament de productes basats en
CPA-8 (millora del medi de creixement, selecció de la tecnologia de formulació, optimització de
l'assecat per llit fluïditzat-atomització); i (iii) definició de l'estratègia de control de CPA-8
(activitat en diferents hostes, definició de llindars tècnics i eficàcia en assajos de camp). La
integració dels productes basats en CPA-8 en els sistemes de cultiu habituals contribueix en el
maneig de les malalties de postcollita en fruita d'os en el marc d'una agricultura sostenible i / o
ecològica.\\\\
en_US
dc.description.abstract
La podredumbre marrón causada por el hongo Monilinia spp. es responsable de
importantes pérdidas en la poscosecha de la fruta de hueso. Entre las estrategias de control
respetuosas con el medio ambiente, cabe destacar el uso de agentes de biocontrol (ABCs). Esta
tesis tiene como objetivo completar el desarrollo del ABC B. amyloliquefaciens CPA-8 para así
obtener un producto eficaz que proporcione una estrategia comercialmente viable. Los resultado
se clasifican en (i) caracterización de CPA-8 (diseño de marcadores moleculares, respuestas
ecofisiológicas, sensibilidad a antibióticos, producción de enterotoxinas); (ii) desarrollo de
productos basados en CPA-8 (mejora del medio de crecimiento, selección de la tecnología de
formulación, optimización del secado por lecho fluido-atomización); y (iii) definición de la
estrategia de control de CPA-8 (actividad en diferentes huéspedes, definición de umbrales
técnicos y eficacia en ensayos de campo). La integración de los productos basados en CPA-8 en
los sistemas de cultivo habituales contribuye en el manejo de las enfermedades de poscosecha en
fruta de hueso en el marco de una agricultura sostenible y/o ecológica.
en_US
dc.description.abstract
Brown rot caused by
the fungus Monilinia spp. is responsible for substantial postharvest losses of stone fruit. Among
the environment-friendly strategies of control, the application of biological control agents
(BCAs), has been strongly considered. Therefore, this thesis aimed to complete de development
of the BCA Bacillus amyloliquefaciens CPA-8 to obtain efficacious CPA-8-based products that
provide a plausible commercial strategy. The main findings are classified into (i) CPA-8
characterisation (molecular markers design, ecophisiological responses, sensibility to antibiotics,
production of enterotoxins); (ii) CPA-8-based products development (improvement of the growth
medium, selection of the formulation approach, fluid-bed spray-drying optimisation); and (iii)
definition of the CPA-8 control strategy (activity in a wide range of hosts, definition of some
technical thresholds and field efficacy at harvest and postharvest time). The integration of the
CPA-8-based products here developed into the usual cropping systems can contribute to the
management of post-harvest diseases in stone fruit in the framework of a sustainable and/or
organic agriculture.
en_US
dc.format.extent
350 p.
en_US
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
eng
en_US
dc.publisher
Universitat de Lleida
dc.rights.license
L'accés als continguts d'aquesta tesi queda condicionat a l'acceptació de les condicions d'ús establertes per la següent llicència Creative Commons: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.uri
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
*
dc.source
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
dc.subject
Biocontrol
en_US
dc.subject
Bacillus spp
en_US
dc.subject
Postcollita
en_US
dc.subject
Poscosecha
en_US
dc.subject
Postharvest
en_US
dc.subject.other
Tecnologia d'Aliments
en_US
dc.title
New advances in the control of brown rot in stone fruit using the biocontrol agent Bacillus amyloliquefaciens CPA-8
en_US
dc.type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.contributor.director
Teixidó i Espasa, Neus
dc.contributor.director
Usall i Rodié, Josep
dc.contributor.tutor
Viñas Almenar, Inmaculada
dc.embargo.terms
12 mesos
en_US
dc.rights.accessLevel
info:eu-repo/semantics/openAccess