Tarruella Caballero, María de los Llanos (Date of defense: 1996-11-28)
En el momento actual, las organizaciones se enfrentan a un entorno dinámico donde el producto o el servicio ya no es garantía suficiente de competitividad, sino que es necesario añadir valor al mismo, ...
Solé Moro, María Luisa (Date of defense: 1996-01-01)
El cava ha sido un producto singular en Cataluña. La aproximación a este sector, así como las tendencias y evolución del mercado del cava, son el centro de esta investigación. Así mismo, en ella se ...