Características bioquímicas del músculo, calidad de la carne y de la grasa de conejos seleccionados por velocidad de crecimiento

dc.contributor
Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
dc.contributor.author
Ramírez Télles, Jorge Alberto
dc.date.accessioned
2011-04-12T14:52:58Z
dc.date.available
2005-02-16
dc.date.issued
2004-10-25
dc.date.submitted
2005-02-16
dc.identifier.isbn
8468909386
dc.identifier.uri
http://www.tdx.cat/TDX-0216105-171846
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10803/5655
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universitat Autònoma de Barcelona
dc.rights.license
ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.
dc.source
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
dc.subject
Textura
dc.subject
Conejo
dc.subject
Miosina
dc.subject.other
Ciències de la Salut
dc.title
Características bioquímicas del músculo, calidad de la carne y de la grasa de conejos seleccionados por velocidad de crecimiento
dc.type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.udc
663/664
cat
dc.contributor.authoremail
jrt@uaslp.mx
dc.contributor.director
Oliver Pratsevall, Mª Àngels
dc.contributor.director
Gil Farré, Marta
dc.rights.accessLevel
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.identifier.dl
B-6604-2005


Documents

jart1de1.pdf

1.102Mb PDF

jartresum1de1.pdf

55.18Kb PDF

This item appears in the following Collection(s)