Bages-Querol Blanco, Jordi (Date of defense: 2017-07-21)
El propòsit de la tesi doctoral és l’anàlisi evolutiva de la presència dels productes alimentaris i de la tipologia de plats presents en els llibres de cuina pertanyents a l’Edat Moderna de Catalunya. ...
Manzanares Mileo, Marta (Date of defense: 2018-11-07)
La present tesi té com a objectiu plantejar una primera aproximació a la producció i el consum de dolços a la Catalunya d’època moderna, fent èmfasi en la singularitat dels seus significats, valors i ...
Colomar Ferrer, Santiago (Date of defense: 2016-01-29)
A finals del segle XVI, la Mediterrània es va convertir en una frontera políticament oblidada. Els problemes de l'Imperi Turc, les dificultats financeres de la Monarquia Hispànica, la situació a Flandes ...
Toldrà Parés, Montserrat (Date of defense: 2013-12-12)
La tesi tracta de la vida de la reina Maria, esposa del rei Alfons V, el Magnànim, rei d’Aragó, de Sicília i de Nàpols, en l’àmbit privat i en el públic. Va ser lloctinent general de la Corona d’Aragó, ...
Riera Hernández, Francesc Xavier (Date of defense: 2015-11-03)
Aquesta tesi tracta sobre les relacions entre el rei Ferran II i la Diputació del General del Principat de Catalunya en els primers anys del seu regnat. L’estudi fa especial menció als anys que la ...
Fargas Peñarrocha, María Adela (Date of defense: 1996-01-01)
La presente Tesis Doctoral es un estudio de la organización de las relaciones familiares y de la transposición de las mismas en la esfera de poder publico, o lo que es lo mismo, las estrategias de acceso ...