Efecto de las alteraciones en el gen hfe y de la dieta sobre el exceso de hierro en la población 

Aranda Pons, Núria (Data de defensa: 2007-10-25)

El hierro es un mineral esencial para la vida, y así como su deficiencia está claramente establecida como un problema de salud, la elevación moderada de sus niveles no está científicamente reconocida como perjuicio para ...