Sustainable carbohydrase production using organic wastes through solid-state fermentation: operational strategies and microbial communities assessment 

Cerda Llanos, Alejandra Patricia (Date of defense: 2017-04-07)

De acuerdo con la línea de investigación de fermentación en estado sólido (FES) que actualmente se desarrolla en el grupo de investigación de compostaje (GICOM) el objetivo principal de esta tesis es desarrollar un proceso ...