Sustainable carbohydrase production using organic wastes through solid-state fermentation: operational strategies and microbial communities assessment 

Cerda Llanos, Alejandra Patricia (Fecha de defensa: 2017-04-07)

De acuerdo con la línea de investigación de fermentación en estado sólido (FES) que actualmente se desarrolla en el grupo de investigación de compostaje (GICOM) el objetivo principal de esta tesis es desarrollar un proceso ...