Browsing by Subject "634"
Now showing items 21-36 of 36
Lixiviados en horticultura intensiva ornamental y su tratamiento mediante humedades artificales
Nurseries growing potted ornamental plants carry an important activity in the overall agricultural production in Catalonia. As a result of the activity developed and agricultural practices adopted by nursery growers ...
Maduració de carinyena i garnatxa negra a la terra alta. Composició fenòlica del raïm i del vi
Durante tres años climatológicamente diferentes (2006, 2007 y 2008), se evaluó el impacto de la añada, el vigor de la vid y la heterogeneidad del racimo sobre la composición de la uva y el vino en terruños precoces y tardíos ...
Mapping the area of subtitling technology from a sociological standpoint: an investigation of the complex relationship between technology, the subtitling practice and subtitlers
A finals del segle XX, el subtitulat es va començar a considerar un tema valuós d'estudi acadèmic. No obstant això, els enfocaments lingüístics i socioculturals que es van emprar per investigar-la van passar per alt un ...
Meloidogyne species in cucurbit crops : characterization and quantification of the host-parasite relationship
The infection process of Meloidogyne arenaria, M. incognita and M. javanica was compared on zucchini squash, cucumber, melon, pumpkin and watermelon in a growth chamber. All cucurbits were susceptible to the three isolates ...
Metodologías para la evaluación del contenido en polifenoles en tomate aplicadas al estudio del efecto del genotipo y de estrategias de cultivo respetuosas con el medio ambiente
La calidad funcional, determinada por la acumulación de compuestos bioactivos que ayudan a prevenir el desarrollo de enfermedades, es un objetivo de mejora y comercialización de hortalizas cada vez más importante. La ...
Millora de la qualitat sensorial i nutricional de les varietats tradicionals hortícoles: el cas del calçot (Allium cepa L.)
Sensory and nutritional quality are key elements for consumers, providing added value to agri-food products. However, there is a general perception that horticultural products have lost their quality, especially their ...
Millora genètica del calçot (Allium cepa L.) : desenvolupament d'eines de selecció i aplicació a l'obtenció de nous cultivars
Els calçots, tiges florals immadures de la ceba (Allium cepa L.), són un cultiu típic de Catalunya i juguen un paper important en l’agricultura catalana. Es calcula que la producció de la campanya 2012-2013 va ser d’uns ...
Quantifying variability in grape and wine quality: a multivariate analysis perspective
L’espectroscòpia d'infraroig (IR) és una tècnica analítica que proporciona una gran quantitat d'informació química de manera ràpida i no destructiva. Això ha impulsat la seva implementació en indústries (sobretot ...
Resveratrol: Marcador dietètic i biològic del consum de vi
El resveratrol és un component del vi, el qual té uns potencials efectes beneficiosos en malalties relacionades amb l'envelliment com poden ser el càncer, la malaltia cardiovascular, la diabetis i les malalties neurodegeneratives, ...
Revalorització de les lies del cava com a nova estratègia de formulació per a aliments fermentats
[cat] La indústria alimentària genera una gran quantitat de residus durant la producció d’aliments, entre els que s’hi troba el vi escumós, com és el Cava. De cada 100 kg de raïm que entra en un celler, es generen 25 kg ...
Selección clonal e influencia de los factores ambientales y prácticas culturales en la producción y calidad de las variedades de vid Manto negro, Callet y Prensal blanc
[spa] La viticultura para vinificación está experimentando grandes cambios en los últimos años. Las variedades minoritarias y locales han adquirido un gran auge para dar tipicidad a los vinos. Para ello ha sido necesario ...
Tecnologías emergentes y agricultura de precisión en cultivos tridimensionales : implementación y mejora de las técnicas de aplicación de fitosanitarios en viña
The use of plant protection products (PPP) has become an essential tool in agriculture to achieve the minimum requirements of quality and quantity of food demanded by consumers. Moreover, due to its repeated use throughout ...
Tècniques de maneig de pomera (Malus domestica Borkhausen) en agricultura ecològica
En la darrera dècada, la superfície en <br/><br/>agricultura ecològica a Europa ha experimentat un<br/><br/>fort augment, però la producció de fruita dolça <br/><br/>encara no arriba a l'1% de la producció total<br/>degut ...
Utilización del Análisis del ciclo de vida en la evaluación del impacto ambiental del cultivo bajo invernadero mediterráneo
L'objectiu principal d'aquesta tesi és la identificació i quantificació de les càrregues ambientals associades al cultiu de tomàquet sota hivernacle. Per a dur a terme aquesta quantificació s'utilitza la metodologia de ...
Vi a l'antic Egipte, El
La documentació més antiga i extensa sobre la viticultura i l'elaboració del vi prové d'Egipte. on des de fa sis mil anys la vinya ja es cultivava al Delta del Nil. Malgrat això, el seu estudi històric i arqueològic encara ...
Weed management strategies based on cover crops, mulches and bioherbicides in Mediterranean vineyards
L’actual emergència climàtica obliga a buscar estratègies més sostenibles per al maneig del sòl de la vinya. En aquest sentit, el control de les males herbes constitueix un veritable repte degut a la seva capacitat d’expansió ...
