Jiménez Peñalver, Pedro (Date of defense: 2017-11-03)
En aquest treball es proposa una tecnologia alternativa per a la producció de soforolípids (SLs), un tipus de biosurfactant, presentats com a alternativa als surfactants produïts químicament degut a la ...
Rodríguez Gutiérrez, Alejandra (Date of defense: 2020-12-03)
El present treball representa la continuació a la línia de recerca per a la producció de soforolípids (SLs) per fermentació en estat sòlid (FES) que va ser inciada en nuna tesi aneterior. Els SLs són ...