Rodríguez Lázaro, David (Date of defense: 2004-06-18)
La presencia de microorganismos patógenos en alimentos es uno de los problemas esenciales en salud pública, y las enfermedades producidas por los mismos es una de las causas más importantes de enfermedad. ...
Cabrefiga Olamendi, Jordi (Date of defense: 2004-06-22)
El fuego bacteriano, causado por Erwinia amylovora, es una enfermedad muy importante a nivel comercial y económico porque afecta a plantas de la familia de las rosáceas y es especialmente agresiva en ...