Godayol Boix, Anna (Date of defense: 2014-03-27)
Different analytical methodologies have been developed for the determination of odorous compounds and synthetic fragrances in water and air WWTP samples from Girona and Tarragona provinces. With regards ...
Insa Aguilar, Sara (Date of defense: 2006-05-22)
D'entre els defectes organolèptics associats al vi, en destaca l'anomenat "gust de suro" habitualment vinculat a la presència de cloroanisoles, els quals són productes de l'activitat microbiana formats ...