Hydrolysates and peptides from chicken foot proteins to manage hypertension 

Mas Capdevila, Anna (Date of defense: 2018-12-19)

La hipertensió arterial es considera un dels problemes de salut pública més importants en la nostra societat. El tractament d’aquesta patologia es basa en una combinació de canvis en l’estil de vida i tractament farmacològic. ...