Busto Busto, Olga (Date of defense: 1996-07-11)
Las aminas biógenas se localizan en alimentos relacionados con procesos de fermentación, maduración o degradación (cerveza, queso, pescado, vino,...). Desempeñan un importante papel en su calidad ...
Bosco Costa, Marta Verónica (Date of defense: 2008-12-03)
En esta Tesis Doctoral, se aborda la aplicación de metodologías de análisis de datos de múltiples vías, a datos tridimensionales de fluorescencia molecular de excitación-emisión obtenidos a lo largo de ...
Garrido, Mariano Enrique (Date of defense: 2006-12-12)
En esta Tesis doctoral que lleva por título: "Seguimiento cuantitativo de reacciones de resinas epoxi mediante espectroscopía de infrarrojo cercano y métodos de resolución de curvas" se han planteado ...
Sánchez Acevedo, Zayda Constanza (Date of defense: 2009-09-04)
Los sensores y dispositivos basados en nanomateriales ofrecen ventajas que se derivan de su tamaño nanométrico y de las propiedades que los identifican, lográndose bajar en muchos casos los límites de ...
Aceña Muñoz, Laura (Date of defense: 2011-03-04)
En esta Tesis Doctoral se aplica la cromatografía de gases con detector olfatométrico (la nariz humana) en el análisis de los compuestos volátiles aromáticos de distintos alimentos: el vinagre de vino ...
Llanes Fernández, Patricia (Date of defense: 2017-04-07)
El present projecte de Tesi doctoral se centra en el desenvolupament de nous sistemes catalítics immobilitzats que permetin dur a terme diferents tipus de reaccions enantioselectives mitjançant processos ...
Peñalver Hernando, Alejandra María (Date of defense: 2002-12-11)
APLICATION OF SOLID-PHASE MICROEXTRACTION TO ENVIRONMENTAL ANALYSIS<br/><br/>The main objective of this thesis was to evaluate two recently developed extraction techniques, solid-phase microextraction ...
Espinosa Fernandez, Manuel Alejandro (Date of defense: 2004-02-06)
Los polímeros orgánicos, tanto naturales como sintéticos, son inherentemente combustibles y en presencia de una fuente de calor y de oxígeno se queman fácil y rápidamente. Aunque en los últimos años ha ...
Guzmán Meneses, Dailyn (Date of defense: 2017-09-18)
Actualment, el consum mundial de materials termoestables és molt elevat. Entre les resines de major demanda es troba la de diglicidiléter del bisfenol A. Aquesta resina epoxi s'obté a partir de compostos ...
Arbeláez Salazar, Paula Andrea (Date of defense: 2015-11-25)
Aquesta Tesi Doctoral se centra en el desenvolupament de mètodes analítics per a determinar tres grups de contaminants d’interès emergent que inclouen les drogues d’abús, els hipnòtics sedants i els ...