Castillo Lancellotti, Cecilia Angélica (Date of defense: 2014-06-27)
La fortificación mandataria de harina de trigo con ácido fólico ha sido implementada en numerosos países con el objetivo de reducir el número de recién nacidos con defectos del tubo neural (DTN). Chile ...
Vidal Garcia, Eulàlia (Date of defense: 2014-07-11)
Els hàbits alimentaris d’una població constitueixen un factor determinant del seu estat de salut i uns mals hàbits alimentaris es relacionen amb nombroses malalties d’elevada prevalença i mortalitat. ...