Martínez Avil, Oscar Mauricio (Date of defense: 2018-06-27)
Aquesta tesi es centra en l'avaluació de la fermentació en estat sòlid (FES) de residus agroindustrials, com alternatiu per a la producció d'aromes de valor afegit. Dos grups de compostos han estat ...
Abu Yazid, Noraziah (Date of defense: 2017-05-12)
El trabajo realizado en esta tesis se enmarca dentro de las principales líneas de investigación del grupo de compostaje (GICOM), por una parte, en la valorización de residuos sólidos por medio de la ...