Heterologous Rhizopus oryzae lipase expressed in Komagataella phaffii: improved production, biochemical characterization and industrial applications 

López Fernández, Josu (Date of defense: 2022-04-22)

En la presente tesis, se ha estudiado la lipasa 1,3-regioespecífica de Rhizopus oryzae (ROL), mejorando su estabilidad operacional y su producción heteróloga, y se ha probado su capacidad biocatalítica en diferentes ...