Arcas-Pilz, Verónica (Date of defense: 2022-06-03)
L’agricultura urbana (AU) ha estat considerada una peça clau per augmentar la circularitat a les ciutats. Des d’una perspectiva d’economia circular (EC), l’addició d’AU pot servir com a destí per materials ...
Manríquez Altamirano, Ana María (Date of defense: 2020-11-23)
L’agricultura urbana (UA en anglès) està en constant creixement a causa dels múltiples beneficis que ofereix a més de reduir l’impacte ambiental relacionat a el transport d’aliments des de fora cap a ...
Rufí Salís, Martí (Date of defense: 2020-12-17)
El subministrament d’aliments a les zones urbanes en creixement segueix una tendència lineal: les ciutats consumeixen una gran quantitat d’aliments importats alhora que generen residus i impactes ...