Abastecimiento de alimentos en el Área Metropolitana de Buenos Aires: interacciones y configuración espacial de los entramados logísticos-comerciales en los sectores lácteo y frutihortícola 

Pérez Martín, Joaquín (Date of defense: 2021-02-12)

Aquesta tesi estudia el funcionament dels entramats logístic i comercials que abasteixen d’aliments pel consum de les llars, en especial dels sectors lacti i de fruita i horta en la –Área Metropolitana de Buenos Aires ...