Salas Olivé, Hèctor (Date of defense: 2020-12-17)
L’alimentació és un dels principals costos de producció de les granges d’engreix de vedells, ja que al nostre país la gran majoria del sector treballa amb un sistema intensiu utilitzant dietes amb una ...
Fornós Inglès, Marta (Date of defense: 2022-07-22)
L’engreix de porcs sota condicions intensives busca la màxima eficiència en termes productius i econòmics. Un dels factors que afecta la variabilitat i la productivitat és el comportament alimentari. ...
Guamán Rivera, Santiago Alexander (Date of defense: 2022-07-18)
En aquesta tesi es va avaluar el potencial nutricional i les propietats funcionals de noves varietats d’ordi. Per a això, es va valorar una nova varietat d’ordi caputxona (Exp. 1) per a farratge i una ...
Yerpes Ron, Marta (Date of defense: 2020-10-09)
La taxa de mortalitat durant la primera setmana de vida és un dels indicadors més utilitzats per avaluar el benestar de les aus de producció. L’objectiu general de la present tesi doctoral va ser estudiar ...
Mármol Sánchez, Emilio (Date of defense: 2020-07-15)
La regulació de l’engreixament porcí i la qualitat de la carn són encara poc coneguts. Inicialment, vam investigar la variabilitat de gens candidats localitzats a regions QTL associades amb caràcters ...
Sánchez Oviedo, Denise Pamela (Date of defense: 2023-05-17)
Els factors pre-sacrifici poden tenir un impacte negatiu en l’eficiència productiva, el benestar animal i la qualitat de la canal i la carn durant la fase de finalització dels vedells de greix. Els ...