Salas Olivé, Hèctor (Date of defense: 2020-12-17)
L’alimentació és un dels principals costos de producció de les granges d’engreix de vedells, ja que al nostre país la gran majoria del sector treballa amb un sistema intensiu utilitzant dietes amb una ...
Ramírez Ayala, Lino César (Date of defense: 2020-07-24)
Sánchez Oviedo, Denise Pamela (Date of defense: 2023-05-17)
Els factors pre-sacrifici poden tenir un impacte negatiu en l’eficiència productiva, el benestar animal i la qualitat de la canal i la carn durant la fase de finalització dels vedells de greix. Els ...