González González, Felipe (Date of defense: 2019-11-27)
[cat] Les condicions de salut estudiades en aquest estudi estan directament relacionades amb la nutrició, amb els propietaris o administradors, els empleats de servei i de cuina i els menús dels ...
Maroun Karam, Joanne (Date of defense: 2019-01-16)
[eng] Introduction: The Mediterranean diet was proved to be beneficial in the prevention and prognosis of chronic diseases. Older adults are the age group with the highest incidence of chronic disease. ...