El surfactante colónico y la hidrofobicidad de superficie. Papel en la barrera mucosa del colon 

Sánchez García, José Luis (Date of defense: 2002-04-12)

La barrera mucosa gastrointestinal, formada por surfactante, moco y epitelio mucoso, separa la luz del tubo digestivo del medio interno. El surfactante, compuesto de fosfolípidos, condiciona propiedades de superficie a la ...