Espinoza Collao, Alvaro (Date of defense: 2019-02-15)
El presente trabajo presenta un estudio general de naturaleza crítica al proceso de reconocimiento jurídico de la convivencia de hecho en el Derecho chileno. En lo específico, se analiza el estatuto ...
Robert Guillén, Santiago (Date of defense: 2017-02-03)
Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de gastronomía. Hablar de «cocina creativa» es ...
Posada Fernández, M. Teresa (Date of defense: 2018-09-17)
No existe a nivel estatal una regulación del estatuto jurídico de la pareja de hecho. Existen normas estatales que de forma parcial regulan determinados aspectos de la vida de la unión de hecho. A ...