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    Utilización de compuestos tiol en la producción in vitro de embriones a partir de ovocitos de cabras prepúberes 

    Urdaneta Vargas, Aixa Efrailda (Date of defense: 2005-03-14)

    Con el fin de mejorar la producción in vitro de embriones (PIVE) desde ovocitos de cabra perpúber, fueron diseñados tres estudios en esta investigación. El objetivo del primer estudio fue determinar en ovocitos seleccionados ...

    Interaction between dietary polyunsaturated fatty acids and vitamin e in body lipid composition and (alfa)-tocopherol content of broiler chickens 

    Villaverde Haro, Cecilia (Date of defense: 2005-04-08)

    El objetivo principal de esta memoria de tesis es evaluar la interacción entre ácidos grasos poliinsaturados y vitamina E dietéticos sobre la deposición corporal de ácidos grasos y -tocoferol en pollos broiler. Se ...

    La ß-Lactoglobulina y su aplicación en transgénesis 

    Ballester Devis, Maria (Date of defense: 2005-04-18)

    El objetivo final de nuestro trabajo es la obtención de proteínas recombinantes de interés farmacológico en la leche de animales transgénicos de producción. En nuestro grupo, previamente a este trabajo, se han llevado a ...

    Modificación de la fermentación microbiana ruminal mediante compuestos de aceites esenciales 

    Castillejos Velázquez, Lorena (Date of defense: 2005-05-31)

    Esta tesis doctoral se planteó debido a la necesidad de evaluar la capacidad de los aceites esenciales y de sus compuestos como aditivos ruminales. <br/>En el primer estudio se utilizaron 8 fermentadores (1320 ml) de doble ...

    Efectos de los Extractos de Plantas sobre las Características de Fermentación Microbiana Ruminal en Sistemas In Vitro e In Vivo 

    Cardozo Salazar, Paul William (Date of defense: 2005-06-03)

    En estudios in vitro e in vivo se evaluaron los efectos de extractos de plantas sobre las características de fermentación microbiana ruminal. Se midieron las concentraciones de ácidos grasos volátiles (AGV), péptidos largos ...

    Comportamiento social y de alimentación del rebeco pirenaico (Rupicapra Pyrenaica Pyrenaica) 

    Dalmau Bueno, Antoni (Date of defense: 2005-06-06)

    Este trabajo se divide en cinco estudios, cuyos objetivos son estudiar la selección del hábitat del rebeco pirenaico (Rupicapra pyrenaica pyrenaica), la posible segregación sexual de la especie, el comportamiento social y ...

    Estudio del metabolismo energético de los espermatozoides porcinos y su repercusión en el diseño de diluyentes optimizados para la conservación de semen refrigerado 

    Medrano Díaz, Antonio Arvelo (Date of defense: 2005-06-21)

    El primer objetivo de este estudio fue determinar los mecanismos de utilización energética de diferentes monosacáridos (glucosa, fructosa, manosa y sorbitol), por parte de los espermatozoides de cerdo. Para ello, los ...

    Textura de músculos de cerdo y de jamón curado con distintos niveles de NaCl, pH y contenido de agua 

    Ruiz Ramírez, Jorge Luis (Date of defense: 2005-06-22)

    La presente Tesis Doctoral tiene como objetivo determinar la relación entre parámetros de composición: actividad de agua (aw), contenido de agua (X), contenido de NaCl, pH de la materia prima y la relación nitrógeno no ...

    Fermentación ruminal, degradación proteica y sincronización energía-proteína en terneras en cebo intensivo 

    Rotger Cerdà, Aina (Date of defense: 2005-06-30)

    El sistema de producción de carne de vacuno en España es muy específico. Es un sistema totalmente desligado de la tierra, con animales sacrificados jóvenes y alimentados durante todo el engorde a base de piensos concentrados ...

    Evaluation of in-feed additives in early-weaned pigs: Study of the XTRACT(TM), a plant extracts based additive 

    García Manzanilla, Edgar (Date of defense: 2005-07-18)

    El principal objectiu d'aquest treball es avaluar els efectes d'un additiu comercial XT (5% carvacrol, 3% cinamaldehide, 2% oleoresina d capsicum) sobre els rendiments productius i diferents paràmetres de la fisiologia ...

    Modifying the Lactation Curve in Dairy Goats: Effects of Milking Frequency, Dry Period, and Kidding Interval 

    Salama, Ahmed A. K. (Ahmed Abdel-Rahman Kamal) (Date of defense: 2005-10-10)

    Se utilizaron 79 cabras Murciano-Granadinas en 4 experimentos para estudiar los efectos de la frecuencia de ordeño, la omisión del secado y el intervalo entre partos sobre la producción de leche. En el Exp.1, 32 cabras ...

    Estudi de la longevitat i la supervivència fins al deslletament en bovins de muntanya de la raça Bruna dels Pirineus 

    Tarrés i Font, Joaquim (Date of defense: 2006-01-31)

    Els caràcters amb major importància econòmica en el sistema de producció de la raça Bruna dels Pirineus són: interval entre parts, prolificitat, longevitat de les vaques, supervivència del vedell fins a l'escorxador, pes ...

    Estudio de la inactivación por ultra alta presión de homogeneización de microorganismos en alimentos líquidos. Valoración de los procesos de limpieza y desinfección del equipo 

    Briñez Zambrano, Wilfido José (Date of defense: 2006-03-10)

    El objetivo principal de esta Tesis Doctoral fue evaluar la inactivación bacteriana usando Ultra Alta Presión de Homogeneización (UHPH) a 300 + 30 MPa de las cepas Listeria innocua ATCC 33090, Escherichia coli ATCC 10536, ...

    Behaviour of pathogenic gram negative bacteria inoculated in milk and model cheese treated with high hydrostatic pressure 

    De Lamo Castellví, Sílvia (Date of defense: 2006-03-30)

    Els efectes de les altes pressions hidrostàtiques i la capacitat per sobreviure, recuperar-se i créixer de tres microorganismes patògens (Yersinia enterocolitica, Escherichia coli Salmonella enterica) van ser investigats ...

    Development of gut microbiota in the pig: modulation of bacterial communities by different feeding strategies 

    Castillo Gómez, Maria Soledad (Date of defense: 2006-05-12)

    El objetivo de esta tesis fue el estudio de la microbiota gastrointestinal porcina, para mejorar el conocimiento existente de este complejo ecosistema y facilitar el desarrollo de nuevas estrategias para sustituir los ...

    Implicaciones digestivas y metabólicas del consumo de almidón resistente en el cerdo 

    Martínez Puig, Daniel (Date of defense: 2006-05-16)

    La presente tesis doctoral tiene como objetivo general evaluar las principales consecuencias digestivas y metabólicas del consumo de almidón resistente utilizando el cerdo como modelo.<br/>Para la consecución de este ...

    Estimación de la degradabilidad ruminal y digestibilidad intestinal de los aminoácidos de suplementos proteicos in vitro 

    Gargallo Ridao, Sílvia (Date of defense: 2006-05-23)

    Los actuales sistemas de formulación para vacuno lechero se basan en el concepto de proteína digestible y en especial en el aporte de aminoácidos absorbibles en el intestino delgado. Una proporción importante de los ...

    Caracterización morfológica, hematológica y bioquímica clínica en cinco razas asnales españolas para programas de conservación 

    García Martín, Elisabet (Date of defense: 2006-06-20)

    Determinadas razas autóctonas de asnos (Andaluza, Catalana, Mallorquina, Asno de las Encartaciones y Zamorano-Leonesa) han sufrido a lo largo del tiempo importantes y frecuentes variaciones cuantitativas, generalmente ...