Evaluación de la letalidad microbiana mediante tratamientos UVC en continuo y su combinación con UHPH en matrices líquidas de pH neutro 

Martínez Garcia, Maria (Date of defense: 2019-12-02)

En aquest treball es va estudiar l’efecte dels tractaments UVC (llum ultravioleta C) en continu, utilitzant un reactor UVC amb unes característiques intrínseques específiques (Patent nº 2.965.766 B2), a la supervivència ...