Melo Rojas, Carola Trinidad (Date of defense: 2012-07-27)
Este trabajo de investigación forma parte de los proyectos Mapeo e identificación de genes implicados en el metabolismo lipídico en porcino, la calidad de la carne y la calidad del jamón curado ...
Llonch i Obiols, Pol (Date of defense: 2012-05-03)
La inhalació d’elevades concentracions de CO2 causa aversió en porcs. L’objectiu general d’aquesta tesi va ser determinar el grau d’afectació del benestar animal, mitjançant l’avaluació de l’aversió i ...
Emam Hebishy, Essam Hassan (Date of defense: 2013-09-16)
The overall goal of the present PhD thesis was to study some factors related to the choice of emulsifier (whey protein isolate or sodium caseinate) concentration, oil-phase volume fractions (10-50%) and ...
Gracia Catalá, Maria (Date of defense: 2012-05-03)
La calidad de los oocitos es sinónimo de competencia oocitaria y se define como la capacidad de un oocito para reanudar la meiosis, dividirse después de la fertilización, desarrollarse hasta la etapa ...
Ramayo Caldas, Yuliaxis (Date of defense: 2013-07-12)
El cerdo (Sus scrofa domestica) constituye una de las principales fuentes de carne para la humanidad, y es también un excelente modelo animal para el estudio de enfermedades metabólicas en humanos. Los ...
Griffeth, Richard J. (Date of defense: 2012-09-26)
Las proteínas sustrato del receptor de insulina (de sus siglas en Inglés: IRS) son mediadores clave en la señalización dependiente de insulina y del factor de crecimiento semejante a insulina tipo 1 ...
Moya Fernández, Diego (Date of defense: 2011-02-11)
Un experimento in vitro y dos in vivo se han llevado a cabo para explorar diferentes alternativas a los antibióticos promotores del crecimiento y reducir la incidencia de trastornos digestivos. En el ...
Paniagua Jiménez, Montserrat (Date of defense: 2019-11-21)
Avui dia millorar la productivitat, la salut i el benestar animal en els sistemes intensius de producció és bàsic per assegurar la seva sostenibilitat. A més, ens enfrontem a la reducció de l'ús ...
Dudet Calvo, M. Esperanza (Date of defense: 2010-11-03)
Introducción: El perfil del anciano institucionalizado en una residencia geriátrica se caracteriza por ser mayoritariamente mujer, con una edad superior a 80 años, con pluripatología crónica y deterioro ...
Corominas Galbany, Jordi (Date of defense: 2013-11-18)
El cerdo es la especie doméstica más importante económicamente, no solo por ser la principal fuente de carne en la dieta humana, sino también por su papel como modelo animal para la investigación ...