Blanch Saborit, Marta (Date of defense: 2009-01-28)
Esta tesis doctoral se planteó con el fin de profundizar en el estudio de la acidosis ruminal y evaluar nuevas estrategias de prevención.<br/>En el experimento 1, se desarrolló la PCR cuantitativa para ...
Fuentes Álvarez, Mari Carmen (Date of defense: 2009-01-09)
La leche es un alimento de un alto valor nutricional pero su perfil de ácidos grasos (AG) no es el más adecuado desde un punto de vista de salud humana. Esta tesis estudia cómo modificar el perfil de ...