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    Métodos estadísticos para evaluar la calidad del café 

    Salamanca Romero, Claudia Alejandra (Date of defense: 2015-04-13)

    La presente tesis realizó el análisis y evaluación de los métodos estadísticos para valorar la calidad del café. En este sentido, se dio un aporte para tratar de cuantificar y cualificar la calidad del café mediante las ...