Chahin, Nassif (Date of defense: 2021-01-27)
L'objectiu general d'aquesta tesi doctoral és desenvolupar plataformes de geno-sensors de baix cost per a la detecció múltiple de polimorfismes d'un sol nucleòtid. La determinació de polimorfismes d'un ...
García Hernández, Carlos Jesús (Date of defense: 2021-11-12)
Les molècules es configuren de manera natural com a xarxes, de manera que són ideals per estudiar utilitzant les seves representacions gràfiques, on els nodes representen àtoms i les vores representen ...
Pescador Álvarez, Paula (Date of defense: 2007-12-20)
La técnica de recubrimiento "capa por capa' (layer-by-layer, LbL) de superficies cargadas mediante materiales con carga opuesta es una herramienta versátil para la fabricación de ensamblados moleculares ...
Rosales Rivera, Luis Carlos (Date of defense: 2012-11-28)
La celiaquía, intolerancia al gluten, es una enfermedad autoinmune que afecta principalmente a la parte próxima del intestino delgado y que está presente en el 1% de la población mundial. La ingestión ...
Rózek, Aleksandra (Date of defense: 2009-03-17)
El enriquecimiento de frutas y verduras con minerales, vitaminas o compuestos fisiológicamente activos de los que se deriven efectos potencialmente beneficiosos para la salud y la prevención de enfermedades, ...
Mir Llorente, Mònica (Date of defense: 2006-11-24)
In the last years, DNA arrays have attracted increasing attention among medical diagnosis and analytical chemists. The broad range of application that has been found for DNA arrays makes them an important ...
Mellado Carretero, Jorge (Date of defense: 2022-06-07)
Durant aquestes darreres dècades, l'espectroscòpia vibracional ha captat l'atenció dins el camp de la ciència dels aliments, ja que proporciona maneres senzilles i ràpides d'analitzar i de caracteritzar ...
Ruhela, Ankur (Date of defense: 2023-11-24)
Les proteïnes d'unió a l'ADN (PUA) són components essencials de molts processos biològics. La seva capacitat de reconèixer i unir-se estretament a l'ADN d'una manera específica o no específica de la ...
Dronjak, Lara (Date of defense: 2023-12-14)
La contaminació per microplàstics (MP) és una preocupació global, amb la seva presència documentada en ecosistemes naturals com l'aigua, el sòl i l'aire, generant alarmes entre científics i el públic. ...