Laguna Egea, Juan Carlos (Date of defense: 1986-01-01)
El hígado, por su especial disposición anatómica, recibe directamente la mayoría de sustancias asimiladas por el organismo, lo que hace que se encuentre expuesto a la agresión de aquellos compuestos ...
Escubedo Rafa, Elena (Date of defense: 1986-01-01)
El metabolismo secundario propio de los vegetales produce numerosas sustancias con la función fenol, siendo las más representativas los antocianos, los flavonoides, los taninos y los ácidos fenoles, ...