Análisis y estructuración del mercado del cava: perspectivas y tendencias de futuro

Author

Solé Moro, María Luisa

Director

Casado Juan, Fernando

Date of defense

1996-01-01

Pages

560 p.



Department/Institute

Universitat de Barcelona. Departament d'Economia i Organització d'Empreses

Abstract

El cava ha sido un producto singular en Cataluña. La aproximación a este sector, así como las tendencias y evolución del mercado del cava, son el centro de esta investigación. Así mismo, en ella se intenta responder a sendos interrogantes: ¿Cómo será el futuro consumidor de los vinos espumosos? ¿La crisis actual del sector vitivinícola es coyuntural o estructural?

Keywords

Cava; Cava (Vino); Cava (Wine); Estudis de mercat; Análisis de mercado; Market surveys; Promoció de vendes; Promoción de ventas; Sales promotion; Consum (Economia); Consumo (Economía); Consumption (Economics)

Subjects

33 - Economics. Economic science

Knowledge Area

Ciències Jurídiques, Econòmiques i Socials

Documents

MSM_TESIS.pdf

77.09Mb

 

Rights

L'accés als continguts d'aquesta tesi queda condicionat a l'acceptació de les condicions d'ús establertes per la següent llicència Creative Commons: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
L'accés als continguts d'aquesta tesi queda condicionat a l'acceptació de les condicions d'ús establertes per la següent llicència Creative Commons: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

This item appears in the following Collection(s)