Àrea de contingut
Universitat de Barcelona
Análisis y estructuración del mercado del cava: perspectivas y tendencias de futuro
llistat de metadades
Author
Director
Casado Juan, Fernando
Date of defense
1996-01-01
Pages
560 p.
Department/Institute
Universitat de Barcelona. Departament d'Economia i Organització d'Empreses
Abstract
El cava ha sido un producto singular en Cataluña. La aproximación a este sector, así como las tendencias y evolución del mercado del cava, son el centro de esta investigación. Así mismo, en ella se intenta responder a sendos interrogantes: ¿Cómo será el futuro consumidor de los vinos espumosos? ¿La crisis actual del sector vitivinícola es coyuntural o estructural?
Keywords
Cava; Cava (Vino); Cava (Wine); Estudis de mercat; Análisis de mercado; Market surveys; Promoció de vendes; Promoción de ventas; Sales promotion; Consum (Economia); Consumo (Economía); Consumption (Economics)
Subjects
33 - Economics
Knowledge Area
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