Factors emocionals associats a la conducta alimentària en adolescents. Adaptació i validació de l'EES-C i de l'EPI-C

dc.contributor
Universitat de Girona. Departament de Psicologia
dc.contributor
Universitat de Girona. Institut de Recerca sobre Qualitat de Vida
dc.contributor.author
Thomas, Mònica
dc.date.accessioned
2012-09-14T09:38:56Z
dc.date.available
2012-09-14T09:38:56Z
dc.date.issued
2012-07-24
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10803/84094
dc.description.abstract
Study of the impact of some emotional factors related to food intake. The research is based on the design and observational cross-cultural adaptation and validation of assessment tools for emotional eating (EES-C) and eating behavior (EPI-C) in 379 non-pathological adolescents (14 -18 years old).
The factorial structure, the concurrent validity, the discriminant and reliability of the original scales were maintained. 
The girls showed a higher emotional intake in AAF in the EES-C and higher scores in DIER and EEAT in the EPI-C. The boys showed the higher scores in PAR.
We found significant differences between different types of emotional eating and sex in the AAF, and DEP subscales. A higher percentage of girls belonged to the type II and obtained the highest scores in Diet ChEAT and depressive symptoms by CDI assessment.
Diet restriction increased 3 times the risk of eating disorders, and greater parental control increased the risk of TCA twice.
eng
dc.description.abstract
Estudi de la incidència de factors emocionals relacionats amb ingesta alimentaria. Disseny descriptiu, observacional i transversal d’adaptació i validació cultural dels instruments d’avaluació de la ingesta emocional (EES-C) i de la conducta alimentària (EPI-C) en 379 adolescents no clínics (14 -18 anys). Es mantingué estructura factorial, validesa concurrent, discriminant i fiabilitat de les escales originals. Les noies presentaren major ingesta emocional en AAF i UNS de l’EES-C i puntuacions més elevades en DIER i EEAT en l’EPI-C. Els nois presentaren puntuacions més elevades en PAR. Es trobaren diferències significatives entre tipologies d’ingesta emocional en AAF, DEP i UNS i diferències de sexe. Un percentatge més elevat de noies pertanyien a la tipologia II i obtingué puntuacions més elevades en DIETA mesurada pel ChEAT i simptomatologia depressiva avaluada pel CDI. La restricció dietètica augmentà 3 vegades el risc de TCA, i un major control parental n'augmentà el risc 2 vegades.
cat
dc.format.extent
346 p.
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.language.iso
cat
dc.publisher
Universitat de Girona
dc.rights.license
ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.
dc.source
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
dc.subject
Nutrició
dc.subject
Nutrición
dc.subject
Nutrition
dc.subject
Alimentació
dc.subject
Alimentación
dc.subject
Diet
dc.subject
Alimentació emocional
dc.subject
Alimentación emocional
dc.subject
Eating patterns
dc.subject
EPI-C
dc.subject
Eating Pattern Inventory for Children
dc.subject
EES-C
dc.subject
Emotional Eating Scale for Children
dc.subject
Adolescència
dc.subject
Adolescencia
dc.subject
Adolescence
dc.subject
Patrons alimentaris
dc.subject
Patrones alimentarios
dc.subject
Eating patterns
dc.subject
Regulació emocional
dc.subject
Regulación emocional
dc.subject
Emotional regulation
dc.title
Factors emocionals associats a la conducta alimentària en adolescents. Adaptació i validació de l'EES-C i de l'EPI-C
dc.type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.subject.udc
159.9
cat
dc.contributor.director
Gracia Blanco, Manuel de
dc.contributor.director
Canals, Ramon
dc.embargo.terms
cap
dc.rights.accessLevel
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.identifier.pdf
http://mediaserver.csuc.cat/tdx/documents/12/88/62/128862799057110232058015987174737087601/
dc.identifier.dl
Gi. 1424-2012


Documents

tmtv_20120724.pdf

14.97Mb PDF

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)