Mostrando ítems 1-8 de 8
Llorca Marquès, Miquel (Fecha de defensa: 1995-05-19)
El mètode convencional utilitzat en el disseny d'un nou assecador o en la millora d'un existent consisteix a realitzar tota una sèrie d'experiments amb un assecador prototip (en planta pilot o utilitzant, ...
Garza Garza, Salvador (Fecha de defensa: 1996-06-14)
A partir dels anys 60 el desenvolupament de la fruticultura a Espanya va experimentar una gran expansió fins el punt d'adquirir una importància significativa respecte a altres sectors agraris. <br/>Segons ...
Vilavella Araujo, Margarita (Fecha de defensa: 1998-01-23)
El objetivo de este trabajo ha sido la experimentación con<br/>distintos equipos industriales de microfiltración tangencial<br/>y probarlos con diferentes tipos de vino para determinar el<br/>efecto de ...
Marín Sillué, Sònia (Fecha de defensa: 1998-12-10)
Desde 1988, año en que se descubrieron las fumonisinas, toxinas de origen füngico<br/>producidas básicamente por especies del género Fusarium, numerosos estudios<br/>toxicológicos han puesto de manifiesto ...
Arozarena Martinicorena, Iñigo (Fecha de defensa: 1998-10-01)
Arevalo Chávez, Sonia M. (Fecha de defensa: 1998-11-27)
Sala i Martí, Núria (Fecha de defensa: 1994-02-11)
Pagan i Gilabert, Jordi (Fecha de defensa: 1996-04-12)
La pectina va ser descoberta en 1790 quan Vauquelin va trobar primerament una substància soluble dels sucs de fruita. El científic francès Braconnot va continuar el treball de Vauquelin qui va trobar ...