Leal Witt, María Jesús (Date of defense: 2017-07-27)
INTRODUCCIÓN: La obesidad en uno de los mayores factores de riesgo para desordenes metabólicos y cardiovasculares. El exceso de peso ganado durante la infancia aumenta el riesgo de enfermedad en el ...
Hurtado Barroso, Sara (Date of defense: 2019-10-28)
La dieta mediterránea, rica en hortalizas y frutas, tiene efectos beneficiosos en la salud debido en parte a su alto contenido en fitoquímicos biológicamente activos, entre ellos los carotenoides y los ...
Parri Bonet, Alejandra (Date of defense: 2019-11-13)
INTRODUCCIÓN: La obesidad grave es una enfermedad crónica que se caracteriza por un exceso de grasa corporal, que condiciona un aumento de la morbimortalidad. La cirugía bariátrica es el tratamiento de ...
Escobar Avelló, Danilo Alejandro (Date of defense: 2021-12-02)
La industria vitivinícola genera una gran cantidad de subproductos. Entre ellos el subproducto más abundante son los sarmientos de vid originados durante la temporada de poda. Los sarmientos de vid ...
Barnadas Solé, Cristina (Date of defense: 2021-02-22)
Hasta hace no muchos años la obesidad se relacionaba con un desequilibrio entre la ingesta dietética y el gasto energético. Sin embargo, esta aproximación era muy simplista y actualmente se conoce el ...
Zomeño Fajardo, María Dolores (Date of defense: 2022-07-15)
[spa] La obesidad es una enfermedad crónica y un problema de salud pública, producido por un desequilibrio entre la ingesta y el gasto de energía. La prevalencia de la obesidad en todo el mundo se ha ...
Garrido Carrasco, Patricia Elena (Date of defense: 2019-11-27)
El envejecimiento de la población comporta una mayor necesidad de servicios de cuidado para las personas mayores y la necesidad de tener en cuenta parámetros alimentarios y de actividad física para ...
Ho Palma, Ana Cecilia (Date of defense: 2018-07-26)
Se ha observado en nuestro grupo de investigación que tanto las células 3T3L1 como el tejido adiposo blanco in vivo son capaces de liberar, a partir de la glucosa, grandes cantidades de lactato en ...
Ghemis Malcic, Radu (Date of defense: 2023-03-24)
[spa] La microbiota intestinal humana, compuesta por una gran diversidad de microorganismos, juega un papel clave en la salud y la homeostasis del huésped. Cambios en la microbiota pueden afectar el ...